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Bizarra Tostada, Brown Ale

Bizarra tostada tiene un aspecto velado, de color caoba oscuro intenso. La espuma, de burbuja fina y persistencia es de color crema.
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IVA incluido



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ESTILO: Brown Ale
ALCOHOL: 6%



COLOR: 40 EBC

AMARGOR: 26 - 28 IBU



Tº SERVICIO: 6º - 8º


COPA: Pinta

En nariz se notan intensamente tonos maltosos dulzones típicamente encontrados en cervezas belgas y con un fondo tostado que recuerda a galleta caramelizada. No notamos presencia de lúpulo.
En boca la entrada es ligera y sedosa, en el paso en boca se intensifica el sabor, aportando notas dulces a caramelo. El amargor, casi imperceptible es el justo para proporcionar una alta bebilidad a la cerveza sin robar protagonismo a la malta. El final en boca es ligero y refrescante a pesar de la untuosidad de la cerveza gracias al  punto justo de acidez, lo que hace especialmente destacable el equilibrio conseguido como cerveza dulce. De esta cerveza si se podría llegar a decir la típica frase de márquetin pero de forma real; Tiene doble, triple o cuádruple malta.

“Su maridaje ideal son carnes guisadas, legumbres y postres con chocolate”

 

Fabrica de cervezas artesanas ubicada en Salamanca, provincia de Castilla y León. 

Cervezas Bizarra está formada por Arantxa Nuin y Raúl Martín, como Maestro Cervecero.

Son cervezas sin filtrar ni pasteurizar que realizan una doble fermentación para producir su CO2 de forma natural.

Su filosofía es la de mantener la pureza de los productos artesanos.

Prueba el Pack de Degustación de Cervezas Bizarra e intenta decidir cuál es tu favorita.

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