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Bizarra Trigo: Weizzen

Cerveza de trigo de color pajizo y turbio (por las proteínas del trigo) espuma grande blanca, poco persistente pero muy notoria.
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  • Código de referencia: Bizarra Trigo
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ESTILO: Weizen
ALCOHOL: 5%


Tº SERVICIO: 6º - 8º



El aroma es claramente fenólico (clavo) así como notas de pan, y algo de plátano.

En boca se presenta chispeante por el carbónico y ligeramente ácida, haciéndola muy bebible, nada amarga y muy fresca, retrogusto a pan especiado.

Como el nombre indica; “Hefe” significa levadura en alemán, es una cerveza que se aconseja mezclar los posos en botella “levadura” que le otorgan algo más de amargor y complejidad.

Perfecta para maridar con marisco como, por ejemplo, vieiras y gambas. También combina muy bien con quesos suaves y semisecos.

Fabrica de cervezas artesanas ubicada en Salamanca, provincia de Castilla y León. 

Cervezas Bizarra está formada por Arantxa Nuin y Raúl Martín, como Maestro Cervecero.

Son cervezas sin filtrar ni pasteurizar que realizan una doble fermentación para producir su CO2 de forma natural.

Su filosofía es la de mantener la pureza de los productos artesanos.

Prueba el Pack de Degustación de Cervezas Bizarra e intenta decidir cuál es tu favorita.

Prueba sus 2 nuevas creaciones: Bourbon Oak y Motorhöp.

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