En 2007, después de estudiar y practicar mucho, y habiendo contactado con diferentes maestros cerveceros mundiales, decidió montar la matriz de la actual Cervezas Domus.
LLAMADO «EL POETA DE LA CERVEZA» SIGUE DEMOSTRANDO QUE LO PERSONAL TAMBIÉN ES PARA TODOS LOS GUSTOS
Premio a la Iniciativa Emprendedora 2010
Juez de cata del World Beer Cup
Juez de cata del European Beer Star
Juez de cata del Mondial de la Biere
Profesor del módulo Especialista en Cerveza de la
Universidad de Alicante
Profesor del módulo Beer Sommelier de la CC Madrid
Una IPA más lupulizada y aromática que su antecesora, 7% ABV con un apetecible amargor y trago fácil.
TRIPLE BELGA con azafrán y pimienta rosa. Lúpulo notable y malta ligeramente tostada.