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ESTILO

Clasificación de cervezas, Ale o Lager, según su elaboración. La diferencia está en el tipo de levaduras utilizadas, la temperatura y duración de su proceso de fermentación y la producción o no de ésteres, compuestos orgánicos o inorgánicos que pueden influir en el sabor final de cada cerveza, y dotarle así de un aroma floral.

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